рідка пастеризована яєчна маса являє собою однорідний продукт, отриманий з видовбаного вмісту свіжих курячих яєць, повністю позбавлених будь-яких твердих домішок. Один кг маси відповідає приблизно 20 штук курячих яєць
вибитий вміст курячих яєць, Висока якість завдяки асептичній технології ультрапастеризації
харчова цінність на 100 г продукту
- енергетична цінність - 577 кДж/138 ккал
- жири - 9,5 г, включаючи насичені жирні кислоти - 3,2 г
- вуглеводи - 1,5 г в тому числі цукор - 0 li>
- білок - 11,80 г
зберігання перед відкриттям зберігання в чистих, вільних від сторонніх запахів місцях, з вільною циркуляцією повітря, при температурі від 0 до +4 O C відносна вологість не повинна бути вище 75%
зберігання після відкриття після відкриття використовувати протягом 48 год
упаковка продукту: оригінальна коробка 1 л
використання: хлібобулочні вироби, печиво, кондитерські вироби, соуси.
