жидкая пастеризованная яичная масса представляет собой однородный продукт, полученный из выдолбленного содержимого свежих куриных яиц, полностью лишенных каких-либо твердых примесей. Один кг массы соответствует примерно 20 штук куриных яиц
выбитое содержание куриных яиц, высокое качество благодаря асептической технологии ультрапастеризации
пищевая ценность на 100 г продукта
- энергетическая ценность - 577 кДж/138 ккал
- жиры - 9,5 г, включая насыщенные жирные кислоты - 3,2 г
- углеводы - 1,5 г в том числе сахар - 0 г
- белок - 11,80 г
хранение перед открытием хранение в чистых, свободных от посторонних запахов местах, со свободной циркуляцией воздуха, при температуре от 0 до +4oC относительная влажность не должна быть выше 75%
хранение после открытия после открытия использовать в течение 48 ч
упаковка продукта: оригинальная коробка 1 л
использование: хлебобулочные изделия, печенье, кондитерские изделия, соусы.