варення з червоної цибулі з бальзамічним оцтом з Модени PGI-це особливе варення, що характеризується солодкими і кислими нотами і інтенсивним пурпурно-коричневим кольором. Цей соус ідеально поєднується з сиром, прикрашає смак, не пересилюючи смак, або поєднується з різними видами м'яса. Порада: спробуйте з "Lardo di Colonnata"або зі спеціальним"Prosciutto crudo di Parma". Це раритет з неповторним смаком, який із задоволенням подають до столу.
інгредієнти: червона цибуля 60%, цукор, вино Barbera d'alba DOC, оливкова олія extra virgin, "бальзамічний оцет Modena IGP" 3% (варене виноградне сусло, винний оцет), сіль. Він може містити сліди селери. Продукт не містить ГМО.
термін придатності: для споживання протягом 24 місяців.
використання: як є, готовий до використання.
органолептичні властивості: консистенція: кремова з шматочками цибулі Колір: темно-фіолетовий запах: характерний для червоної цибулі смак: типовий для червоної цибулі
алергени: може містити слідові кількості селери. Без глютену.
основна упаковка: скляна банка + кришка з листового металу.
харчова цінність на 100 г: Енергетична цінність: 1076 кДж / 254 ккал Жири: 0,4 г, включаючи насичені жирні кислоти 0,1 г Вуглеводи: 59 г, включаючи цукру 58 г білки: 1,9 г Сіль: 0,02 г