топлене масло-це традиційний індійський рецепт приготування масла. Ми робимо його традиційним способом, ми очищаємо його від 8 до 12 годин (залежно від пори року, тобто від того, що їдять наші корови – трава або сіно). Топлене масло походить з бещадських районів з молока польських корів, не містить глютену, казеїну і лактози – це хороша альтернатива для людей з їх непереносимістю.
- ✅не горить, має високу температуру диму-260 cω,
- ✅може споживатися вагітними і годуючими жінками,
- ✅це 100% Молочний жир,
- ✅містить вітаміни A, D, E, K,
- ✅не містить поганого холестерину,
- ✅не містить консервантів, загусників, барвників.
освітлене топлене масло можна широко використовувати в кулінарії-воно виявляє глибокий смак страв, підкреслює аромати спецій, поєднує смаки в стравах. Топлене масло-це стовідсотковий чистий жир, з якого видалені всі несприятливі для здоров'я речовини. Завдяки тому, що в ньому немає білка, він ідеально підходить для смаження, випічки і приготування їжі.
використання- для смаження-не підгорає,
- для варіння-для супів, тушкування овочів і м'яса, розігріву,
- для випічки – замість нездорового маргарину,
- для бутерброда – замість звичайного масла.
освітлене топлене масло також використовується в косметиці-завдяки своїм дивовижним властивостям воно використовується в масажах, масках для шкіри і волосся, для очищення, в якості крему.