сушені гриби шиітаке - це основний продукт для азіатських кухонь і абсолютно необхідний продукт на кухні. Цінуються за унікальний інтенсивний аромат, вони є відмінною основою для бульйонів або доповненням до смажених страв. гриби шиітаке природним чином зустрічаються на територіях Східної Азії-в Китаї, Японії і на півострові Індокитай. Сьогодні цей день в силу своєї популярності культивується майже у всьому світі (але!!! перші європейські спроби ВИРОЩУВАННЯ були зроблені в Німеччині ще до Другої світової війни). Шиітаке-універсальні гриби, їх можна смажити, варити, сушити, маринувати. гриби шиітаке зобов'язані своєю популярністю не тільки універсальному гастрономічному застосуванню, але і (і, можливо, перш за все) своїм оздоровчим властивостям. Регулярне вживання грибів шиітаке сприяє зниженню рівня холестерину в організмі і протидіє зміцненню артерій. В Японії склеродермія традиційно використовується для лікування серцевих захворювань, високого тиску, ожиріння, пухлин і навіть застуди. Шиітаке є одним з основних інгредієнтів веганської дієти Генмай-Сайсоку.
Гриб ідеальний, смачний, заряджений умами, з мільйоном фантастичних, корисних для здоров'я властивостей, а назва як з фільму жахів - склеродермія / склеродермія?! І все ж?! Це жахливе ім'я не виникло нізвідки і повинно назавжди залишитися у ваших головах як гастрономічне застереження! увага! Гриби шиітаке, які зазнали занадто тривалої термічній обробці, просто тверднуть.
Вага нетто: 85 г
склад: гриби shii-take 100%
харчова цінність / 100 г: Енергетична цінність 737 кДж / 176 ккал, Жири 1,8 г (включаючи насичені жирні кислоти 0 г), Вуглеводи 54 г (включаючи цукру 0 г), білок 13 г, Сіль 0 г,
Країна походження: Китай