Сукіякі-популярне в Японії блюдо-свого роду гарячий горщик, в якому тонко нарізана яловичина вмочується в бульйон з овочів, мірину і соєвого соусу. Для сукіякі також використовуються тофу, риба, гриби, яйце, локшина ширатакі або локшина удон.Соус сукіякі дуже універсальний-його також можна використовувати як соус для смаження, маринування або тушкування м'яса, пропарювання риби або навіть як заправку для салатів.
склад: тофу 34%(соя, цукор, вода, червоний рис, сіль), цукор, вода, Чилі, дистильований оцет, часник, соєва олія, сіль, підсилювач смаку E621, загусник: крохмаль модифікованої тапіоки E1442, регулятор кислотності: лимонна кислота: E330
харчова цінність в 100 мл:
- енергія: 860 кДж / 205 ккал
- жир: 6,3 г (включаючи насичені: 3,3 г)
- вуглеводи: 30 г (включаючи цукру 23 г)
- білки: 7,2 г
- сіль: 9,7 г
зберігання: в сухому і прохолодному місці.
виготовлено: Tajandia