Shibanuma-це японська марка соєвих соусів, яка існує більше 320 років. Бренд був заснований в 1688 році Шодземоном Шибанумою в місті Цучіура в префектурі Ібаракі.протягом 18 поколінь сім'я Шибанума вдосконалювала свій рецепт, щоб створити соєві соуси з багатим смаком і тонким ароматом.
Shibanuma Koikuchi Shoyu-традиційний японський соєвий соус з багатим, глибоким смаком і ароматом. Він виготовлений з високоякісних інгредієнтів, включаючи сою та пшеницю з префектури Ібаракі.
процес бродіння займає не менше 18 місяців,що дозволяє соусу розвинути повний смак і аромат.Shibanuma Koikuchi Shoyu ідеально підходить для широкого спектру страв, як японських, так і міжнародних. Це відмінне доповнення до супів, салатів, м'ясних і рибних страв, а також до суші і сашимі.