Житнє борошно тип 1400 сито-10 кг Богутинмлин

житнє борошно типу 1400, зване ситцевим, - це вид борошна, для приготування якого використовується цільне житнє зерно – як ендосперм, так і плодово-насіннєва оболонка. Потім він просіває за допомогою сита більші висівки, в результаті чого виходить борошно, яка одночасно має і багату поживними речовинами. Житнє борошно типу 1400 є більш поживним, ніж легке борошно, але не таким важким, як цільнозернове борошно.житнє борошно-це Борошно, зазвичай хлібна.

харчова цінність в 100 г:

енергетична цінність: 1295 кДж/310 ккал

жир 2.2 г

включаючи насичені жирні кислоти 0.44 г

вуглеводи 64.3 г

цукру 2.5 г

волокно 11 г

білок 7.1 г

сіль > 0.01 г