слід зазначити, що середовище є 100% екологічним активатором і є джерелом амінокислот-азоту, що дозволяє створити баланс в налаштуванні між азотом мінерального і органічного походження. Його багатство нуклеотидів і амінокислот, які мають відношення до дріжджових сполук (глутамінова кислота, аспарагін, лейцин, лізин, Серини) , має важливе значення для синтезу білка. Органічний азот підсилює засвоєння мінерального азоту. Високий вміст тіаміну дозволяє покрити потреби дріжджів і уникнути великого виробництва оцтової кислоти і діоксиду сірки.
Особливості продукту:
- високий вміст органічного азоту і незамінних амінокислот
- підвищує ефективність використання мінерального азоту
- забезпечує комплекс необхідних вітамінів
- покращує бродіння прозорих установок
- багата поживними речовинами, що полегшують роботу дріжджів і підтримують їх життєздатність
використання :
середовище слід розчинити в невеликій порції води або соку і додати в підготовлений розчин не раніше, ніж через 24 години після початку бродіння. Рекомендується використовувати в 1/3 бродіння. У разі дуже чітких налаштувань оптимально застосовувати разом з закапуванням налаштувань дріжджами.
інгредієнти:
органічний азот, клітинні стінки дріжджів, комплекс вітамінів групи В, мікроелементи
дозування:
вино: 10 г / 40-50 літрів
перезавантаження вина: 10 г / 20-25 літрів
використання Саше 10 г, наприклад, у винних настоях літра близько 25/30 л, призведе до інтенсивного стимулювання роботи дріжджів і скорочення часу бродіння.
кількість: 10шт.< / п>
використовувати до кінця: термін придатності і немає. партії на упаковці. Зберігати в сухому і прохолодному місці (бажано в холодильнику ). Продукт тільки для енології, а не для безпосереднього споживання.