харчовий барвник 5 г коричневого кольору
ви прикрашаєте торт або випікаєте торт?
хочете здивувати друзів виразним і незвичайним кольором вашої випічки?
порошковий барвник - не розріджує і не змінює консистенцію тіста.
хочете малювати по Лурі і марципану?
просто змішайте з невеликою кількістю води або спирту, і все готово!
доступні в максимальних концентраціях ,в зручних5-грамових упаковках
барвники підходять для всіх водовмісних мас, m.in.: вершки, желе, морозиво, цукрова і солона маса, марципан, цукрова вата, морозиво.
як найбільш концентровані барвники на ринку, вони дуже ефективні.
сенсаційний в різних випадках, наприклад, дитячий душ, день народження, іменини, весілля, весілля, причастя, Хрестини, дівич-вечір і парубочий вечір.
вимоги та запобіжні заходи, які необхідно дотримуватися при використанні водорозчинних барвників:
- виняткова продуктивність, вимагає досвіду дозування, а для відтворюваності кольору необхідні лабораторні ваги до 1 мг або 0,1 мг,
- частина порошкових барвників вимагає виготовлення маткових сумішей,
- гігроскопічність, барвник втрачає властивості в неточно закритій упаковці,
- пил барвника дуже летюча. Може забруднити всю кімнату в разі висипання,
- покриття. У разі неточної основи навіть через кілька днів на пофарбованій поверхні, наприклад марципану, цукрової маси, можуть з'являтися різнокольорові точки нерозчинного або нерозчинного барвника.
дозування:
- При використанні лабораторних ваг необхідно на невеликій кількості продукту, поступово додаючи барвник, отримати бажаний колір.
- для рідин (напоїв, соків, желе, джемів) досить доз 50 мг/кг.для тортів і більш щільних мас 250 мг / кг, начинки і гарніри до 500 мг/кг.
- У домашніх умовах рекомендується дозувати кінчиком ножа.
- Порошкові барвники також можна змішувати з цукровою пудрою, а при додаванні спирту і води створювати глазурні фарби для письма по поверхні торта або марципану.
додаткова інформація:
- Порошкові барвники-це синтетичні барвники, які характеризуються максимально можливою концентрацією, тому вони дуже ефективні і дають інтенсивне фарбування з мінімальними дозами.
- Порошкові барвники, можуть розчинятися в: воді, спирті, гліколі та гліцерині. Однак вони не є жиророзчинними, тому ми не будемо фарбувати їх маслом, маслом, жирною масою або шоколадом, а вершками.
колір:коричневий