петрушка NAC має надзвичайно широке застосування в кулінарії. Це незамінне Доповнення до салатів, картоплі, овочевих страв, супів, страв з яєць, м'яса і риби. Його можна знайти в багатьох трав'яних сумішах, оскільки він чудово поєднується з іншими спеціями та травами. При додаванні в страви він збагачує їх неповторним смаком і безліччю цінних поживних речовин.
петрушка прийшла до нас із Середземномор'я і була добре відома ще 2000 років тому. В даний час його вирощують і люблять по всій Європі, Азії, Африці та на території Америки, і більшість з нас не може уявити недільний бульйон без нього.
✅ петрушка - непомітне джерело здоров'явластивості листя петрушки не перестають радувати як любителів здорового харчування, так і дослідників.що ж такого незвичайного в листі петрушки?
- Натка містить в два рази більше вітаміну З, ніж лимон
- петрушка покращує імунітет організму і роботу імунної системи
- робить благотворний вплив на серце і кровоносну систему
- дозволяє боротися із запаленням
- восстанавливающе діє на шкіру
- містить величезну кількість заліза і калію
- добре впливає на стан кісток і зубів
сушені листя петрушки-саме на їх основі можна приготувати смачні сири і трав'яні масла, які зроблять ваш щоденний раціон більш привабливим. Для цього достатньо з'єднати їх з жиром (наприклад, вершковим маслом кімнатної температури), перемішати і поставити в холодильник, щоб все могло перекусити.
крім того, сушену петрушку краще додавати в готові страви,так як термічна обробка і дуже висока температура позбавляють її кольору, властивостей і приємного смаку. У суп найкраще додавати його в кінці приготування. для соусів, з іншого боку, найкраще додати його зверху, як смачне прикраса.сушені листя петрушки відмінно підійдуть і в якості начинки для бутербродів з помідорами або яйцями.
✅ використаннясушені листя петрушки підходять для вживання безпосередньо з упаковки. Це дуже швидка і зручна форма продукту, яка економить Ваш час.така форма також зберігає властивості свіжої сировини, але в той же час набагато більш довговічна і може зберігатися дуже довго.