Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить Вам наилучшую работу на нашем веб-сайте и проанализировать его использование. Вы можете найти больше информации о файлах cookie и о том, как мы их используем в нашей политике конфиденциальности. Продолжая использовать этот сайт, Вы даете согласие на использование файлов cookie. Read more
Паста з білого трюфеля 30мл
В наявності
Код товару
14743447960
1 635,00 грн.
паста з білого трюфеля 30мл
трюфелі-це різновид їстівного гриба, який росте під землею, найчастіше вздовж коренів дерев, таких як дуб, бук, тополя, верба та в'яз. За зовнішнім виглядом вони нагадують бульби і за зовнішнім виглядом їх часто порівнюють з картоплею.
вони ростуть в основному від розміру Вишні до розміру яблука, але іноді зустрічаються набагато більші екземпляри (наприклад, знаменита Zigante Millenium, яка важила 1310 г). У гастрономії найпопулярнішими є два основних типи: чорний трюфель і білий трюфель.
трюфелі можна охарактеризувати як гриби для гурманів , тому що вони мають терпкий, сильний землистий запах, який надає стравам унікальний смак.вони використовуються в дуже невеликих кількостях, яких все ще достатньо, щоб зробити будь-яку страву вишуканою.аромат трюфеля нелегко описати, він асоціюється з "лісовою обшивкою" і "сумішшю шоколаду і землі" до "старих шкарпеток", і їм часто приписують еротичний елемент.незалежно від різних описів, попит на трюфелі зростає, тому ціна може зрости до декількох тисяч євро за кілограм.
паста з трюфелів ідеально підходить для рафінування макаронів, різотто або фрітая. готується шляхом змішування меленого з незайманим маслом.
інгредієнти:
- білий трюфель (Tuber borchi) 65%
- оливкова олія extra virgin
- сіль
- аромат
- перець
зберігання: зберігати невідкритим при кімнатній температурі. при відкритті при температурі від + 2°C до +6°C і використанні протягом 7 днів.