чому варто вибрати Грецьку оливкову олію?
Греція є світовим лідером з виробництва оливкової олії. Багато хто вважає, що це найкраща оливкова олія у світі. Оливкові дерева, з яких отримано це "рідке золото" (так називав оливкова олія Гомер), були посаджені навіть 50 000 – 60 000 років тому оливки стали основою грецької культури і кухні.
так чому ж в першу чергу ця Італія асоціюється з оливковою олією? Відповідь-два слова: хороший маркетинг. Крім того, як стверджує британський журнал Independent, велика частина італійського масла імпортується з....... Греція.
Грецькі оливкові олії першого віджиму мають дуже низьку кислотність (Макс 0,8) і низьку кількість перекису (<20). Параметри масла Pelion набагато перевищують значення, зазначені як максимальні!Висока якість грецького масла можна дізнатися також по фруктовості, гіркоти і гостроті масла, а також його ароматам, які свідчать про свіжість і здоров'я оливок.