орегано відомий також під назвою лебіодка звичайна , це багаторічна трав'яниста рослина, що належить до сімейства ясноткових, яке користується великим визнанням як в кулінарії, так і в натуральній медицині. Він росте в регіонах з теплим кліматом Європи, Азії та Африки, але завдяки своїй універсальності набув широкого поширення і культивується по всьому світу. Для цієї рослини характерні маленькі овальні листя і пурпурові квіти, які згруповані в пухкі, величні суцвіття, що надають йому не тільки кулінарну, а й естетичну цінність. Завдяки своїй стійкості до різних кліматичних умов орегано знайшло своє місце в садах і на балконах любителів трав по всьому світу.
властивості орегано:
<вулик>у кулінарії орегано є незамінним інгредієнтом у багатьох стравах, особливо з італійської, грецької та мексиканської кухні. Його листя, як свіжі, так і сушені, відрізняються сильним, злегка гіркуватим смаком з нотками перцю, чебрецю і майорану, що робить їх ідеальним доповненням до піци, томатним соусів, маринадів для м'яса, а також різноманітних страв з овочами і сирами.