Справжнє церемоніальне какао-Mexico Selva Tabasqueno 100 г

какао Сельва Табаскеньо росте в гірських хребтах Сьєрра-Мадрес в мексиканському штаті Табаско. Це дикий гібрид какао, який постійно росте понад 4000 років. Місцеві фермери приділяють особливу увагу догляду за цими унікальними деревами, продовжуючи традиції своїх предків. Це означає, що вони садять какао у супроводі місцевих сортів Чилі та горіхових дерев.

Selva Tabasqueño відрізняється інтенсивним смаком, в якому можна знайти ніжні фруктові ноти і тонкі акценти землі. Його легка кислотність надає йому унікальний характер, відрізняючи його від інших сортів какао. Цей вид какао відрізняється тривалим післясмаком і відмінним балансом смаку.

харчова цінність 717 ккал

вуглеводи 25 г

білки 6 г

жир  46 г

• смак: злегка сухий
• вміст жиру: 45%