Борошно Classica CAPUTO 5 кг

борошно Caputo Farina Classica - це універсальна пшеничне борошно, яка підходить для різних застосувань на кухні.

ідеально підходить для випічки традиційної італійської піци, хліба, тортів, макаронів та інших кондитерських виробів.

завдяки своїй високій якості і властивостям ця мука дозволяє отримати відмінний смак, аромат і консистенцію випічки.

поживні властивості: в 100 г продукту: енергія 1481 кДж / 349 ккал, жир 1 г-включаючи насичені жирні кислоти 0,1 г, Вуглеводи 73 г-включаючи цукру 1 г, білок 12 г, сіль 0,017 г

борошно є натуральним продуктом, без штучних добавок і ферментів

• білок (%): 12
• еластичність: P/L 0,50/0,60
• призначення: хліб, фокачча, макарони, піца, пінса, Італійська випічка
• в: 220/240
• Вага нетто: 5000 г
• тип борошна: тип 00