любисток-це трава, що застосовується ще в стародавні часи. У європейських країнах він був поширений Бенедиктами. В даний час він використовується як спеція, але також і ліки. Старше покоління вважало його рослиною любові. Любисток має чудовий аромат і додає аромат і смак багатьом стравам. Крім того, це багате джерело корисних для здоров'я інгредієнтів, тому він незамінний на будь-якій кухні!
любисток це рослина, що відноситься до виду селери. Вирощується на територіях Афганістану та Ірану. Однак його вирощують у різних регіонах світу, в тому числі в Польщі. Ця рослина відноситься до сімейства петрушки. Його насіння, листя та коріння використовуються в Європі для ароматизації страв та напоїв. В європейських країнах він з'явився завдяки римлянам. У Німеччині любисток називається maggikraut. Це пов'язано з тим, що його запах нагадує їм кубики Маггі. Його квітки непомітні зеленувато-жовтого кольору і зібрані в плоскі парасольки. Навпаки, коріння складаються з короткого кореневища, з якого виростають бічні корені. Цвіте з червня по липень.
характеристики продукту
- колір:від зеленого до зеленувато-сірого і зеленувато-жовтого
- смак:характерний для сухого листя любистку, без сторонніх присмаків
- запах: специфічний, схожий на запах селери
- використання: добавка до відварів, ароматизованих оцтів, соління, соуси, м'ясні, овочеві та рибні страви, а також морепродукти, його також можна додавати в супи, картоплю і сир.
- продукт може містити(на території заводу є): діоксид сірки, гірчицю, селеру, глютен, арахіс, інші горіхи, насіння кунжуту і похідні продукти
- зберігання: зберігати продукт в сухому, чистому, прохолодному і провітрюваному приміщенні, захищеному від шкідників і комах. Захист від сонячних променів