копчення особливо популярно серед любителів м'яса, риби і сирів. копчення - це спосіб смачних страв з неповторним смаком і ароматом, а також для продовження терміну придатності домашніх кулінарних виробів.
деревина скандинавської ялини – володіє високою стійкістю до впливу вологи і перепадів температур. Ця порода деревини твердіше, ніж інші види ялини. З ним легко працювати. Має бліду жовтувате забарвлення. Володіє більшою міцністю і стійкістю, ніж, наприклад, сосна.
ТЕХНІЧНІ характеристики дерев'яної коптильні:
<вулик>
зовнішній розмір камери коптильні з козирком: 50 x 50 x 70 [см] внутрішній розмір камери коптильні: 45 x 45 [см] товщина дошки: 20 [мм]сорт деревини: скандинавська ялина забезпечує тривале використання коптильні, стійкість до будь-яких атмосферних умов з'єднання дощок: шпунт, забезпечує ідеальну герметичність коптильні монтаж дощок: оцинкований шуруп для дерева засмагла дошка: так димар: так двері: таккоптильня повністю закручена на шурупи міцні сталеві ніжки оберігають коптильні від падіння або нахилу козирок був встановлений на петлях. Вам не потрібно знімати його кожен раз. Копчення легко і весело, а кінцевий продукт смачний і ароматнийдля виготовлення коптильні ми використовуємо ялинову дошку, повністю натуральну зі скандинавських лісів. незабарвлена деревина що гарантує, що копчені продукти не вберуть запах фарби.дошка природно просякнута шляхом засмаги.коптильня має дуже просту конструкцію. Її монтаж надзвичайно простий . всі елементи ідеально підходять. всі елементи після завершення копчення поміщаються в дерев'яну коптильню. Це забезпечує мобільність коптильні . металеві елементи комплекту пофарбовані фарбою , стійкою до високих температур. знімний великий металевий дефлектор забезпечує рівномірний розподіл диму і тепла, полегшує очищення коптильні.наші коптильні скручуються на шурупи і додатково забиваються цвяхами. коптильні пристосовані для копчення 10-15 кг продуктів. ТЕХНІЧНІ характеристики топки:
<вулик> міцний металевий вогнище складається з товстого листового металу і діаметра патрубка 100 мм.< / Лі> топка < /B> з дверцятами забезпечує триступеневе регулювання подачі повітря. для зручності переміщення топки, вона була оснащена додатковою ручкою. зовнішній розмір топки: 25 x 25 x 30 [мм] виготовлений з: товстого листа діаметр патрубка: 100 [мм] фарба: термостійка фарба (тільки зовнішня сторона) решітка для топки: немає