копчені сливи є традиційним методом, використовуваним протягом декількох поколінь.від польських садівників . Процес копчення надає їм інтенсивний, характерний і неповторний смак і аромат. Наші сливи також відрізняються текстурою, вони м'які і м'ясисті.
копчені сливи використовуються в якості доповнення до м'ясних страв, маринадів, соусів або салатів, щоб надати їм особливий смак і аромат. Їх також можна вживати як закуску. Властивості копченої сливи включають високий вміст клітковини, вітамінів A, C і k, а також мінералів, таких як калій, магній і залізо.
крім того, вони містять антиоксиданти, які можуть допомогти в боротьбі з вільними радикалами і захистити організм від хвороб. Вони також мають протизапальну та антибактеріальну дію.