Італійське масло преміум-класу нефільтроване Сицилії 0,75 л

оливкова олія преміум-класу Superiore - це 100% Сицилійська нефільтрована (злегка каламутна) олія з найексклюзивнішого виду оливок - nocellara del Belice - холодного віджиму. Оливкова олія з природним каламутним темно-зеленим кольором і надзвичайно інтенсивними ароматами свіжої весняної трави, артишоку, сирого мигдалю і вареної зеленої квасолі. Відмінна свіжість і смаковий баланс, з середньою інтенсивністю прянощі. Відмінно підходить для смаженого м'яса і риби, смаженої картоплі, хліба, фокації, брускетти, піци, овочевих паст і салатів. Оливкова олія також ідеально підходить для Т.зв пінзімоніо (овочі, нарізані соломкою, змочені в оливковій олії зі спеціями).

• оливкові сорти: 100% nocellara dell Belice
• температура екстракції: 19°c
• кислотність: 0,1%
• термін придатності: 19-05-2024
• збір і пресування: 2022
• найменування: Valle del Belice DOP Сицилія - Італія
• упаковка: скляна пляшка 750 мл типу doriCA

Nocellara del Belice - один з кращих сортів італійських оливок; відмінно підходить для безпосереднього споживання, але, перш за все, для виробництва дуже високоякісного оливкового масла першого віджиму. Це сорт, який найкраще відображає характер своєї території, Сицилії, і зазвичай присутній у районах Кастельветрано, Партанна та Кампобелло ді Мазара. Оливкова олія екстра-класу, отримане з цього сорту, володіє відмінними органолептичними властивостями трав'яного характеру:

• оливкова олія інтенсивного зеленого кольору з золотими відблисками
• середньо-інтенсивний фруктовий смак
• відчутний запах артишоків, помідорів і мигдалю
• На смак злотий і пряний, середньої інтенсивності

Nocellara del Belice-це сорт, який домінує серед продуктів з в зокрема, оливкова олія і продукти на його основі.

оливкова олія Extra Virgin в категорії Superiore DOP Valle del Belice - це 100% Сицилійська оливкова олія, що відноситься до категорії вищої якості, отримане тільки з холодного віджиму при температурі 19 ° C, що гарантує найвищу якість при найнижчій врожайності видобутку з 1 га врожаю. Тільки ручний збір, що запобігає пошкодження плодів оливок, відбір тільки оливок найвищої якості, найнижча кислотність пресованого масла всього 0,1% гарантують найвищу якість масла при збереженні найвищого вмісту поліфенолів, настільки важливих для нашого життя і здоров'я.

олія має надзвичайно щільну структуру, з глибоким золотисто-зеленим кольором з відблисками зелені, ароматом свіжих оливкових листя, помідорів, трав і артишоків, а також тонким ароматом фруктів, настільки характерних для цього виду оливок. На смак надзвичайно інтенсивний, з ніжно солодким ароматом і на задньому плані пряним, злегка гірким післясмаком.

ідеальна пропозиція для тих, хто цінує надзвичайно інтенсивний трав'яний і фруктовий, але також злегка пряний смак і в той же час незвичайну ароматність оливкової олії вищої якості.

основні переваги для здоров'я використання сицилійського оливкового масла:

• бореться з вільними радикалами в організмі, викликаючи m.in зменшує процес старіння,
• захищає серце і артерії,
• уповільнює старіння мозку і нервової системи,
• захищає від атеросклерозу (артеріосклерозу) і знижує рівень холестерину в крові
• свіже оливкова олія, тобто в найкоротші терміни від віджиму має найбільший вміст поліфенолів, що захищають нас від ракових захворювань і атеросклерозу.

ми також рекомендуємо інші сицилійські олії, включаючи Novello, а також ароматизовані олії та інші сицилійські консерви