Італійське борошно Caputo Manitoba oro тип 0 типо 0 1 кг

борошно Caputo Manitoba Oro - це унікальна пшеничне борошно, що характеризується високим вмістом білка < /B>, ідеально підходить для випічки тортів і продуктів на заквасці.

відмінно працює як в домашніх кондитерських, так і в піцеріях, також підходить для посилення сумішей для тортів.

це універсальний інструмент для любителів випічки, що гарантує відмінні результати незалежно від типу страви.

харчова цінність: в 100 г продукту: енергія 1482 кДж / 350 ккал, жир 1,5 г-включаючи насичені жирні кислоти 0,1 г, Вуглеводи 69 г - включаючи цукру 1 г, білок 14 г, сіль 0,016 г

борошно є натуральним продуктом, без штучних добавок і ферментів.

• білок ( % ): 14
• еластичність: P/L 0,50 / 0,60
• призначення: Італійська випічка, піца ,бісквітне тісто, пісочне тісто хліб
• тип борошна: тип 0
• Вага нетто: 5000 г
• в: 370 / 390