Итальянская мука Caputo Manitoba oro тип 0 типо 0 1 кг

Мука Caputo Manitoba Oro - это уникальная пшеничная мука, характеризующаяся высоким содержанием белка, идеально подходящая для выпечки тортов и продуктов на закваске.

отлично работает как в домашних кондитерских, так и в пиццериях, также подходит для усиления смесей для тортов.

это универсальный инструмент для любителей выпечки, гарантирующий отличные результаты независимо от типа блюда.

пищевая ценность: в 100 г продукта: энергия 1482 кДж / 350 ккал, жир 1,5 г-включая насыщенные жирные кислоты 0,1 г, Углеводы 69 г - включая сахара 1 г, Белок 14 г, соль 0,016 г

мука является натуральным продуктом, без искусственных добавок и ферментов.

• белок ( % ): 14
• эластичность: P/L 0,50 / 0,60
• назначение: итальянская выпечка, пицца ,бисквитное тесто, песочное тесто хлеб
• тип муки: тип 0
• Вес нетто: 5000 г
• в: 370 / 390