Spring Happiness
гриби Солом'яна Весна щастя
гриби надзвичайно популярні в Південно-Східній Азії, переважно в Таїланді. Солом'яні гриби характеризуються своєю унікальною формою, весь гриб укладений як би в оболонку капелюшки. Його ніжка видно тільки після розрізання. Вагінози користуються великою популярністю завдяки цікавій хрусткій текстурі і ніжному солодкуватому смаку. Вони відмінно поєднуються з тайським каррі або китайським жарким, але також можуть стати цікавим доповненням до салатів або альтернативою печериць.
У Таїланді солом'яні гриби називаються Het Fang, у В'єтнамі нам ром в Китаї Caogu. В Європі продається в основному в "вкоріненій" версії під англійською назвою Straw Mushroom.
склад:
вода, солом'яні гриби 47%, сіль, консервант: лимонна кислота.
харчова цінність / 100 г:
енергетична цінність 102kj / 24kcal,
жир 0 г (включаючи насичені кислоти 0 г),
вуглеводи 4g (включаючи цукру 0g),
білок 2 г,
сіль 1,4 г.
Країна походження: Китай