оптова торгівля спеціями та чаями
ми є прямим імпортером спецій, чаїв, трав спецій, yerba MATE.
босфорська спеція для баранини 100 г від OLD FARM
< /B>приправа без глутамату натрію
оригінальна упаковка виняткової приправи для смаженого м'яса
босфорська приправа Old Farm призначена для натирання м'яса перед смаженням, тушкуванням або приготуванням на грилі. Його використовують в якості маринаду, а, як відомо, маринади є незамінним елементом м'яса, так як роблять м'ясо м'яким і соковитим. Його використовують для приготування кофти, баклажанів, свинини, баранини і страв турецької кухні. Босфорський маринад складається з безлічі трав і спецій, які надають стравам особливий смак.
інгредієнти: Каррі, солодкий перець, гірчиця, чорний перець, цибуля, часник, морква, цукор, сіль.
SPR350-050 Тікка масала 50 г OLD FARM
рецепт: комбер ягняти
2 комбри ягняти 2 по 500 г кожен
2 зубчики часнику
70 г м'якого масла
2 столові ложки Босфорської спеції
5-6 гілочок лимонного чебрецю
3-4 скибочки черствого хліба
5-6 стебел петрушки
1-2 столові ложки рослинної олії
для змащування листового металу масло
очистіть зубчики часнику, відкладіть половину одного, а решту дрібно наріжте. Вимийте трави і висушіть, потім дрібно наріжте, відклавши дві гілочки чебрецю. Подрібніть хліб в міксері. Змішайте хліб зі спеціями Босфору, зеленню, часником, додайте вершкове масло і розітріть все до однорідної маси. Розподіліть його по харчовій фользі, до товщини прибл. половину см, накрийте кришкою і поставте в холодильник не менше 1 години. Розігріти духовку до 100 С.вимийте м'ясо і витріть насухо паперовим рушником. Нагрійте олію в сковороді і обсмажте комбри з усіх боків. Відкладений раніше шматочок часнику додайте в сковороду разом з чебрецем orza трохи Босфорської спеції Eco Farm і обсмажте кілька хвилин разом. Перекладіть на деко, змащене маслом, і поставте в духовку на 45 хвилин. Після закінчення цього часу вийміть трав'яну посипку з холодильника і виріжте прямокутники розміром з комбра. Викладіть м'ясо на решітку, а на неї остигнула хлібно-трав'яну масу. Знову поставте в духовку з функцією гриля на прибл. 5 хвилин. Розріжте запечені комбри на менші порції і подавайте.
склад: каррі, солодкий перець, гірчиця, чорний перець, цибуля, часник, морква, цукор, сіль.
