бальзамічний оцет Due Vittorie Modena 500 мл з сертифікатом IGP(захищене географічне зазначення).Бальзамічний оцет високої щільності (консистенція сиропу), без додавання загусників, без барвників і консервантів.Оцет має унікальний кисло-солодкий смак і темний колір.Не містить алергенів.
щільність1.33 висока
інгредієнти:
варене виноградне сусло(82%) і винний оцет(18%). Сусло, отримане з власних виноградників і відібраних провінцією Емілія-Романья. (Lambrusco di Sorbara DOC). Винний оцет з Емілії Романьї
не містить: < /B>барвників, консервантів, алергенів, додаткових сульфітів, глютену
кислотність-6%
щільний зовнішній вигляд, чистий і глянсовий, коричневий глибокий колір.
аромат інтенсивний, але ніжний, приємно оцтовий з ніжним відтінком дерева.
смак кисло-солодкий, ідеально збалансований, тривалий і приємний.
харчова цінність
енергетична цінність 317 ккал – 1325 кДж
Жири 0 г
у тому числі насичені 0 г
вуглеводи 78 г
у тому числі цукру 78 г
сіль 0,04 г
білок 1,27 г
основною умовою отримання відмінного бальзамічного оцту є повільне дозрівання.
оцет due Vittorie Oro проводить більшу частину свого життя в дубових бочках, що сприяє вивільненню танінів і поглинанню есенції деревини. Перед забутелюванням він піддається суворим лабораторним перевіркам, що є гарантією високої якості та відповідності чинним стандартам.