La Paimpolaise - невелика реміснича компанія, розташована в невеликому рибальському порту Паймполь, на півночі Бретані. Він був створений в 2007 році і як і раніше заснований на 3 основних принципах: отримання свіжої місцевої риби і морепродуктів, якість і натуральність продуктів, а також чутливість до обслуговування клієнтів своїх партнерів. Не додають консервантів, наповнювачів, барвників. Це не дешеві продукти, але завжди відомо, що вони якісно оптимальні, креативні, відновлюють старі забуті (не тільки бретонські) рецепти.
" зіткнувшись з високою конкуренцією промислового виробництва, наша стратегія нішевого ринку в поєднанні з якістю нашої продукції тепер є нашою силою. І сьогодні, завдяки традиційному виробничому процесу, ми допомагаємо задовольнити найніжніші смаки з нашими "апетитними" рецептами!"
La Paimpolaise представив також лінійку специфічну для rillettes (паста, паштет) з морепродуктів; L'atelier du Cuisinier, завдяки чому дозволяє досліджувати знову ракоподібні, молюски і риби.
---------
Czaszołka (bernique) з plamiakiem і celtycką віскі 80 g
Rillettes / Паста для змащення
– варені, для змащення
Новий Шлях до розуміння того мало відомого морського слимака.
маловідомий равлик, його особливий смак дуже добре поєднується з кельтським віскі і дозволить збагатити тости або Верини ароматами на свій смак.
паста з натуральних продуктів, без консервантів.
склад: вершки, пікша, м'ясо черепахи 17%, часник, масло, віскі 1%, сіль Міллак, петрушка, оливкова олія, водорості (агар, вакаме), перець.
ціна виробника: 5,0 Євро
Примітка-маленька банка