яичный желток в жидкой форме, приготовленный из свежих яиц. Пастеризованные.
широко используется в хлебобулочных, кондитерских и кондитерских изделиях. Они используются для производства майонезов и соусов, сливочных спиртов и изделий из мороженого. Они ценятся за безопасность и удобство использования.
взаимозаменяемые эквиваленты: 1 кг жидких яичных желтков - это 47 яичных желтков среднего веса.
вес нетто: 5 кг
срок годности: 2 МЕСЯЦА