POLSKA PRODUKCJA

WIŚNIA LIOFILIZOWANA CIĘTA 100 G

DŁUGA DATA PRZYDATNOŚCI

BEZ CUKRU I CHEMII

SPR938 WIŚNIE LIOFILIZOWANE BEZ CUKRU 100 G

WIŚNIE ZAPAKOWANE W DOYPACK ALU

Żywność liofilizowana – żywność konserwowana metodą liofilizacji, czyli suszenia po zamrożeniu z zastosowaniem obniżonego ciśnienia. Żywność liofilizowana jest odwadniana poprzez usunięcie od 70% do 96% wody. Powstrzymuje to rozwój mikroorganizmów i bardzo spowalnia procesy enzymatyczne.

Liofilizacja to proces technologiczny, w trakcie którego z zamrożonego produktu usuwa się wodę, z pominięciem procesu skraplania. Liofilizacja uważana jest za jedną z najlepszych metod utrwalania żywności. Proces liofilizacji skutecznie zabezpiecza produkty przed zepsuciem i co istotne - zachowuje niemal ich pełną wartość odżywczą.

zastosowanie do ciast, deserów, lodów, herbatek itp.

Wiśnie są bardzo lekkie 100 g to naprawdę ok 1200 g owoców

100% naturalnych składników

Proces liofilizacji pozwala na zachowanie oryginalnej formy i kształtu wszystkich owoców

produkty zachowują swoje naturalne wartości mineralne i witaminy.

Liofilizowane owoce, dzięki usunięciu 70-98% wody, są znacząco lżejsze od świeżych owoców.

mogą być przechowywane przez długi czas. Brak wody, która zostaje usunięta podczas procesu liofilizacji uniemożliwią rozwój mikroorganizmów.

WSZECHSTRONNE ZASTOSOWANIE W KUCHNI