предметом аукциона является кусок голландского сыра-300 г, вырезанный из 9 кг сырной головки.
Рембрандт - голландский сыр из коровьего молока, названный в честь мастера.
зрелость около 8 - 10 месяцев.
по вкусу пряная, пряная Гауда сбалансированная гладкая,твердая текстура . Золотистый цвет и тонкий карамельный вкус.
на аукционе мы предлагаем кусок сыра весом около 300 г.
--
вес, указанный в аукционе, может отличаться примерно на 5% ниже и выше заявленного. обычно мы стараемся, чтобы это было выше. Это потому, что мы режем каждый сыр вручную со всей головы или куска сыра перед отправкой.
мы готовим сыры на постоянной основе, только заказы на выходные мы начинаем резать и упаковывать в вакууме в пятницу и субботу.
Добро пожаловать;)
▶️ перед дегустацией сыров мы рекомендуем вынуть их из холодильника примерно за час до этого (в идеале 2).
сыры тогда окупятся в полной мере ароматом и вкусом.
сыры, дегустируемые прямо из холодильника, обычно имеют одинаковый вкус.