Порошок красителя для шоколада 10 г - фиолетовый фиолетовый

Food Colors

упаковка10 г

WS-P-250

применение:

окрашивание заменителей шоколада, форм для пралинов, жирных масс, шоколадных масс (пластического шоколада), какао-масла, кремов и глазури на основе жиров, сливок.

кроме того, окрашивание плотных водорастворимых масс, таких как карамель, марципан, сахарная масса и соляная масса.

преимущества порошковых красителей для шоколада:

1. легкость нанесения на шоколад, жирные массы и густые водорастворимые массы.
2. меньшая пыльность и миграция по сравнению с красителями

дозирование:

при использовании лабораторных весов, следует на небольшом количестве продукта, постепенно добавляя краситель, получить нужный цвет. В домашних условиях рекомендуется дозировать кончиком ножа.

техническая информация:

красители для шоколадного порошка - этопигменты . В отличие от красителей, которые являются растворимыми частицами, пигменты нерастворимы. Поэтому их можно смешивать как с продуктами, содержащими воду (например, сахарную массу, карамель), так и с маслом (например, шоколад, жирные массы или сливки).

ингредиенты: Carmina E120, блестящий синий E133, силикат алюминия и калия e555

товар новый оригинально упакован

страна происхождения Польша