Ингредиенты:
пишется зерно* 100% (*сертифицированный органический ингредиент)
описание:
пишется старый сорт пшеницы. Зерна полбы созревают в толстой скорлупе, защищая их от загрязнений. Полбу можно измельчить, получив цельнозерновую муку, подходящую для выпечки хлеба и тортов. Приготовленная и смешанная полба - отличная основа для отбивных и паст.
Способ приготовления:
предварительно замочить несколько часов и промыть полбы кипятить в свежей подсоленной воде в пропорции 1:2,5 (1 порция полбы на 2,5 порции воды) ок. 90 мин.