состав: оливки, вода, соль, лимонная кислота
мякоть оливок однородная и хрустящая, а вкус слегка горький. Сорт оливок "Nocellara del Belice" - это оливковое масло исключительного качества как для производства столовых оливок, так и для производства масла, и именно по этим причинам в 1997 году Европейское сообщество наградило этот сорт D. O.P. (защищенное название происхождения). Он также подходит для самых разных целей, в качестве отличной закуски к аперитиву или в качестве ингредиента во многих других блюдах.