это химическое вещество, используемое для дезинфекции винного или пивоваренного оборудования - как отличный дезинфицирующий препарат. Он также используется в виноделии в качестве стабилизатора сусла и вина.
компоненты: метабисульфат калия-Е224 [дисульфат (IV) калия].