майоран часто используется в качестве приправы к мясным блюдам, супам, салатам, соусам, а также выпечке и десертам. его характерный вкус и запах хорошо сочетаются с мясом, рыбой, овощами, а также с блюдами из яиц и сыров. его вкусовые свойства позволяют добавлять его в блюда средиземноморской кухни, а также в блюда европейской или азиатской кухни.
майоран также часто используется в качествеестественного лечебного средства, особенно в форме сиропа или настоя от кашля или респираторных заболеваний, поскольку он содержит такие ингредиенты, как терпены, которые обладают противовоспалительным и обезболивающим действием.
Сушеный майоран также часто используется в качестве ингредиента для приготовления смесей трав, а также для ароматизации уксусов, оливок или меда.
его вкусовые и оздоровительные свойства делают его универсальной приправой, которая популярна во всем мире.