BETTER FISH (рыба и морепродукты,
компоненты
атлантический лосось * (Salmo salar) (96 %), соль (3%), Укроп* (0,5%), сахар* (0,5%). (*сертифицированный органический ингредиент)
описание
атлантический лосось био ломтики маринованные с укропом, упакованные в вакууме, охлажденные. GRAVLAX BETTER FISH - это маринованные ломтики био-лосося с био-укропом, продукт не подвергается процессу копчения.
производственный процесс: филе с добавлением соли, сахара и специй (укропа), выдерживается ок. 24 ч, затем их подсушивают при температуре ок. 28 градусов по Цельсию, охлажденные и нарезанные. Благодаря процессу маринования мясо лосося получается еще более нежным и сочным. Из-за отсутствия процесса копчения вкус лосося еще более естественный. Био фенхель подчеркивает естественный и нежный вкус маринованного лосося.
Примечания
существует вероятность появления костей в продукте. Продукт, предназначенный для непосредственного потребления.
пищевая ценность в 100 г
энергетический вес: 747 кДж / 179 ккал
жир: 11 г
в том числе насыщенные жирные кислоты: 1,4 г
углеводы: 1,0 г
в том числе сахара: 1,0 г
белок: 19 г
соль: 3,0 г
рекомендуемые условия хранения
хранить при температуре от 0 до + 4deg; c