Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить Вам наилучшую работу на нашем веб-сайте и проанализировать его использование. Вы можете найти больше информации о файлах cookie и о том, как мы их используем в нашей политике конфиденциальности. Продолжая использовать этот сайт, Вы даете согласие на использование файлов cookie. Read more
Кофе в зернах 1кг Arabica cafe paradise Кения 1000 г
В наличии
Код товара
15203692821
600,00 грн.
кофе в зернах 1 кг Арабика свежеобжаренная Кения
процесс обжарки кофе
является очень важным и сложным процессом, который в конечном итоге приводит к качеству и вкусу кофе.
для каждого из наших сортов кофе мы выбрали индивидуальный способ обжарки, чтобы кофе отдавал на вкус свои лучшие ароматы.
каждое курение нашего кофе проходит через тщательно спланированный процесс, мы сосредоточены на том, чтобы качество было на самом высоком уровне.
лучшие упаковки, которые обеспечат свежесть
имеютзакрывающуюся систему , позволяющую сохранить вкус и аромат кофе надолго.
также оснащены односторонним клапаном, который обеспечивает выделение оставшегося CO2 из кофе, в то же время предотвращает доступ воздуха к центру упаковки, делая кофе свежим и полностью ароматным.
о нашем кофе
▶ страна происхождения Кения
▶ регион происхождения Кириньяга, гора Кения
▶ ботанические сорта SL34
▶ Высота выращивания 1700-1800 m.n.p.m.
▶ вкусовые ноты цитрусовые, вишня, абрикос
▶ кислотность низкая
▶ тело высокое
▶ аромат сладкий, фруктовый
▶ степень курения средняя
наш способ обжига OMNIROAST
есть 3 основные степени обжига кофейных зерен. От светлого курения до очень темного.
наш кофе средней обжарки – - это означает, что бобы более тусклые и сухие. Мы закрываем все эфирные масла и питательные свойства в зернах ,чтобы мы могли чувствовать все вкусовые качества данного сорта кофе и наслаждаться его полезными свойствами.
это отличный баланс - хорошо прожаренный и заваренный omniroast будет иметь вкус нежный и мягкий, но с очень высокой глубиной. одновременно будет ощущаться сенсорный профиль и происхождение кофе. Благодаря этому кофе идеально сочетается как с эспрессо, так и с капельным.
толщина молотого кофе, соответствующая методу заваривания
метод измельчения кофе очень важен в зависимости от метода заваривания. неправильный выбор толщины помола может отрицательно сказаться на вкусе в чашке. Кофе может быть плоским на вкус, горьким или слишком водянистым и, следовательно, невыразительным.
на графике мы показываем наглядно Как выбрать толщину помола от очень мелкого под давлением до довольно грубого помола при переливных методах.
важно помнить ,что толщина помола не дана раз и навсегда:
- она будет немного отличаться для каждого кофе и метода
- меняется со временем
- стоит экспериментировать с ней, ища оптимальный вкус для данного кофе / метода
кофе-это здоровье-Чудесные свойства кофе!
- кофе помогает начать день с более высоким уровнем энергии
- стимулирует ум перед началом процесса обучения, повышает производительность запоминания
- ограничивает чувство усталости и позволяет сдвинуть потребность во сне во времени даже на несколько часов.
- употребление кофепомогает организму при физических нагрузках и помогает тренироваться дольше.
- кофе не повышает артериальное давление при привычном употреблении
- снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний
- усиливает силу сокращения сердца
- может помочь в борьбе с головной болью, усиливает действие обезболивающих
- кофе является источником минералов, таких как магний, калий и марганец. миф о вымывании магния через кофе создалимошеннические производители магния в капсулах . Уже 3-4 чашки кофе дополняют суточную потребность в этих элементах!!!
- благотворно влияет на печень и желчный пузырь
- снижает риск возникновения опухолей , таких как рак полости рта, горла, толстой кишки, а также кожи
- может помочь в борьбе с болезнью Паркинсона и Альцгеймера