EARL GREY на основе цейлонского черного чая
цейлонский черный чай, прежде всего, является восхитительным настоем с отличным вкусом и отчетливым запахом. Чай называют "злотым в чашке". В случае Цейлона (Шри-Ланка) чай выращивают практически от уровня моря до вершин Центрально расположенного горного массива. Лучшие виды получены из высокогорных культур, расположенных выше 1200 м над уровнем моря. кроме того, цейлонский чай поступает из органических высокогорных плантаций в южной части острова.
настой может иметь темный интенсивный цвет, чаще, однако, яркий, красноватый.
свойства черного чая:
- успокаивает душу, осветляет ум (содержит кофеин, называемый тейном);
- Тейн усиливает активность пищеварительных соков;
- ученые считают, что компоненты черного чая могут действовать как антиоксиданты, предотвращая образование раковых веществ в клетках организма.
состав: цейлонский черный чай, масло бергамота.
букет описание: цейлонский черный чай обладает освежающим и стимулирующим действием, поэтому его рекомендуют к любому завтраку. Настой чрезвычайно благородный на вкус и аромат золотисто-янтарного цвета. Добавление бергамота создает классический вкус Эрл Грей.
заваривание: насыпьте одну чайную ложку сушилки в чашку и, в зависимости от того, хотите ли вы нежный, мягкий вкус или более выразительный, заварите в воде с температурой от 90 до 95 (при этом чем выше температура, тем сильнее вкус) в течение 2-5 минут.
Не откладывайте. Закажите сегодня.