Amora - один из старейших производителей горчицы во Франции. История компании восходит к началу XVIII века и" мастеру горчицы " Франсуа Найгеону. Именно эта компания первой добавляла виноградный сок вместо уксуса, а затем придумала специальный баллон (диспенсер) для разлива горчицы, а также известные в Польше банки - горчицы. Armand Bizouard зарегистрировал бренд Amora в 1919 году, компания быстро развивалась благодаря отличному маркетингу, заботе о красивом и практичном дизайне банок, выбранной рекламе. еще до Второй мировой войны это была компания, которая продавала больше всего горчицы во Франции. Amora - это бренд, вошедший в канон французской кулинарной жизни, проданный компании Danone, а затем компании Unilever, у которой помимо этого бренда также есть Maille. И поэтому французский Купидон (а) в мире ассоциируется не только с французской любовью: -)
----- -
горчица Дижон-Ми Форте-менее острая, более нежная младшая сестра Купидона Форте Дижон. Классика Бургундии, для поляков, однако, это все еще может быть острая горчица. Если кто-то боится классической дижонской горчицы из Франции, это может быть его первым выбором.
отлично подходит для винегретного соуса, вареного мяса, бекона, копченой свинины, жареных ребер, хот-догов и тостов с мясным ассорти. Основа горчичного супа, а также дополнение к супам, которым не хватает остроты и соли. Можно попробовать с ржаным хлебом, кусочком сыра Гауда или другим полутвердым сыром.
Состав: вода,горчица, уксус, соль, лимонная кислота, метабисульфит калия (допустимая суточная доза составляет 0,7 мг на 1 кг массы тела) .
----------
история горчицы не всегда серьезно:
https://mustardo.pl/historia/w-skrocie /