Drożdże winiarskie

BAYANUS G 995 10g

+pożywka Nutrients for wine yeast 10g

"SpiritFerm"

Drożdże winiarskie Bayanus to znakomite włoskie szczepy, dzięki którym przygotujesz smaczne wina czerwone, białe, a także różowe i musujące. Bayanus nadają się również do fermentacji nastawów cukrowych z dodatkiem zboża lub owoców. Drożdże świetnie sprawdzą się w trudnych warunkach. Pracują już przy 9ºC i są odporne na czynniki hamujące fermentację. Produkt jest wygodny w użyciu. To drożdże aktywne, a więc przed dodaniem do nastawu wystarczy przeprowadzić prostą rehydratację, a po pół godziny zaczyn drożdżowy będzie gotowy do działa

Pożywka to podstawa dla rozwoju drożdży winiarskich i gorzelniczych. Pozwala ona znacząco skrócić czas fermentacji i zapewnia prawidłowy jej przebieg, zwłaszcza w warunkach ekstremalnych. Ułatwia ponadto proces wznowienia fermentacji. nia.

Instrukcja:

1. Przygotuj roztwór cukrowy o proporcjach 50g cukru / 1 L wody. Cukier powinien być dobrze rozpuszczony, więc najlepiej dodawać do do gorącej wody.
2. Gdy roztwór ostygnie do temperatury około 30-35°C, dodaj pożywkę a nastepnie drożdże. Powoli wsypuj zawartość opakowań, cały czas intensywnie mieszając. Odczekaj 20-30 minut.
3. Stopniowo dodawaj roztwór do balona, pojemnika fermentacyjnego, cały czas mieszając nastaw.
4. Najlepiej, by nastaw i roztwór miały taką samą temperaturę. w tym celu może najpierw dolewać niewielkie porcje moszczu do zaczynu drożdżowego. Gdy temperatury się wyrównają, dodaj roztwór do nastawu.

Dawkowanie drożdży:

Wino czerwone: 20-30 g / 100 L

Wino białe: 10-20 g / 100 L

Wznowienie fermentacji: 15-40 g / 100 L

Podtrzymanie trudnej fermentacji 30-50 g / 100 L

Podtrzymanie fermentacji przy nastawie z koncentratu: min 50g / 100 L

Tolerancja na alkoholu: -do 16%

Optymalna temp. fermentacji: -20-25°C

Waga netto: -2x10g

Informacje dodatkowe:

tel.: 509620206

e-mail: [email protected]

• Faktury VAT na życzenie
• Możliwy odbiór osobisty

Nr konta bankowego:

• mBank93114020040000380274663691

Zobacz nasze pozostałe aukcje:

(aby przejść do innej aukcji wejdź na górę strony i kliknij po prawej na "Wszystkie przedmioty sprzedającego")