Producent:
YERBA MATE GREEN susz 100g
Yerba mate to napar przyrządzany z liści ostrokrzewu paragwajskiego, odpowiednik naszej herbaty czy kawy.
Napar yerba mate jest szczególnie popularny w krajach Ameryki Południowej, a także w niektórych krajach Bliskiego Wschodu.
Herbata yerba mate jest parzona i pijana najczęściej z naczyń zrobionych z owoców tykwy.
Do tykwy wsypuje się dużo większe ilości suszu niż w przypadku herbaty - około 2/3 naczynia. Liście są wielokrotnie zalewane wodą i napar jest wypijany przez rurkę z filtrem (bombilla).
W swojej ojczyźnie yerba mate jest niezwykle popularna i ceniona za swoje właściwości. Mate pomaga lepiej tolerować ciepłą, wilgotną pogodę. Na upały idealna jest zimna wersja mate, zwana terere.
Yerba mate zawiera:
Kofeina, teobromina
Polifenole
Saponiny
Witaminy
Minerały