Mąka kokosowa doskonale nadaje się do ciast i deserów. Pozytywnie wpływa na strukturę i dobrą wilgotność wypieków, a wszystko to dzięki dużej zawartości błonnika. Wykorzystuje się ją również jako dodatek do koktajli, panierek, naleśników, musli, bułeczek, sałatek owocowych czy jogurtów.
- Idealna do zagęszczania sosów i zup
- Zapobiega powstawaniu próchnicy
- Nie zawiera glutenu
VIVIO MĄKA KOKOSOWA 1kg BEZGLUTENOWA SUPER JAKOŚĆ
Mąka kokosowa powstaje w wyniku zmielenia miąższu z kokosa. Ma wyraźny i delikatny, kokosowy, słodki smak i zapach. Produkt ten może być stosowany przez osoby będące na diecie bezglutenowej, alergików i diabetyków. Polecany jest również dla odchudzających się oraz dla wszystkich, którzy chcą urozmaicić bądź wzbogacić codzienną dietę. Owoce palmy kokosowej są znane z tego, iż potrafią obniżyć poziom złego cholesterolu oraz ograniczyć ryzyko wystąpienia próchnicy.
Mąka kokosowa, dzięki temu że jest bogata w błonnik, zawiera go nawet 2 razy więcej niż słynące z tego otręby. Używając mąki kokosowej, jednocześnie możemy ograniczyć ilość używanego w danej potrawie cukru, dzięki temu, że mąka kokosowa jest sama w sobie delikatnie słodka. Zabieg ten pozwoli na ograniczenie kaloryczności potrawy. Kokos największą sławę zyskał dzięki bogactwu nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Uwaga! Drogi kliencie mąkę kokosową należy przechowywać w szczelnym opakowaniu, w suchym miejscu gdyż pod wpływem wilgoci może ulec zbryleniu. W przypadku gdy do produktu dostanie się wilgoć wystarczy potrzymać go w ciepłym miejscu i przed użyciem przesiać.