виробник здорового масла
Vis Nature є першим і єдиним виробником вітчизняного і зарубіжного лляної олії світової якості. Це було підтверджено численними дослідженнями.
містяться в лляній олії омега – 3 жирні кислоти є природним і ефективним способом запобігання хвороб цивілізації і підтримки їх лікування (включаючи серцево-судинних захворювань, діабету II типу, раку, депресивних станів). Лляна олія Vis природа, також знижує рівень важких металів у крові. Це підтвердили дослідження, проведені в медичному університеті Вроцлава.
лляна олія Vis Nature володіє найвищими біохімічними параметрами завдяки розробці та впровадженню інноваційної технології отримання олії з лляного насіння.
нова технологія отримання олії з насіння олійних культур є результатом багаторічних досліджень, проведених в компанії Stalmasz. Компанія виробництво верстатів і сталевих конструкцій Stalmasz, була заснована в 1984 році Олександром Новаком-випускником механічного факультету вроцлавського технічного університету.
набутий конструкторський і виробничий досвід при реалізації різних проектів (описаних вище тільки гаслом) дозволив прийняти рішення (в той час рішення ризковной) про проведення дослідницьких робіт з розробки нової технології отримання натурального і корисного для здоров'я лляної олії з найвищими біохімічними параметрами. Технологія спростовує тезу про те, що віджимне лляне масло, що зберігається при кімнатній температурі і не піддається консервантним процедурам, має швидко окислюватися. Єдиним аргументом, наведеним на підтвердження цього помилкового припущення, має бути високий вміст в лляній олії поліненасичених жирних кислот Омега-3. Ця теза діяла раніше і дуже часто застосовується досі. Також у деяких наукових колах.
кілька років науково-дослідної роботи увінчалися успіхом. Була розроблена нова технологія віджиму лляної олії з найвищими біохімічними параметрами. Було доведено і неодноразово підтверджено дослідженнями, що натуральне лляне масло з високим вмістом омега – 3 не повинно" обов'язково " окислюватися.
доведено, що процес окислення лляної олії не залежить тільки від містяться в ньому Омега – 3 жирних кислот, але має прямий зв'язок з біохімічним станом містяться в ньому природних антиоксидантів. Масло позбавляється природної антиоксидантної оболонки, коли природна біохімічна активність антиоксидантів руйнується під час пресування масла. Тоді в такому маслі швидко розкладаються – окислюються омега-3
тільки в тому випадку, якщо містяться в маслі антиоксиданти не будуть пошкоджені в процесі пресування, вони стануть в ньому ефективним антиоксидантним щитом. Таке живе лляне масло не підлягає "обов'язковому" окислення. Стійкість до окислення, є очевидним і чітким критерієм, що підтверджує біохімічне якість масла.