гриби-це гриби, відомі і улюблені в усьому світі. Використовувані в кулінарії, вони добре поєднуються з багатьма гарячими стравами, ніжні на смак, більш універсальні, ніж інші види грибів, і до того ж низькокалорійні. Сушені фарш-печериці дозволяють легко відтворити цей смак і запах в будь-якій страві. На відміну від цілих сушених грибів, вони не потребують замочуванні або тривалому приготуванні.
може використовуватися просто як приправа. Порошкоподібні сушені гриби додадуть стравам приємний відтінок, додавши їх щіпку. Звичайно, можна використовувати більше порошку. Потім ми отримаємо соус швидкого приготування або суп швидкого приготування в здоровому і без підсилювачів смаку.
дізнайтеся про переваги сушених грибів
сушені гриби легко зберігаються і при цьому займають мало місця в подрібненому вигляді. Вони містять все, що залишається від грибів після випаровування води, і поживних речовин в них досить багато. У грибах можна знайти:
- багато необхідних людині мінералів
- вітаміни C, D і всі групи B
- ненасичені жирні кислоти
форма меленого порошку в першу чергу пов'язана зі спеціями. Однак все більшої популярності набувають сушені овочі та гриби. Печериці володіють тонким смаком, завдяки чому широко використовуються на кухні. Для чого знадобляться на кухні фарш із сушених печериць?
- Для приготування соусів і супів, тому що це займе трохи часу, і ми відразу ж отримаємо суп або крем
- в якості приправи або гарніру в поєднанні з іншими інгредієнтами, наприклад, сиром, цибулею, помідорами
- для ароматизації запеченого і тушкованого м'яса
- в якості інгредієнта для начинки пельменів після попереднього приготування, наприклад, в бульйоні і змішування з м'ясом, капустою, іншими овочами
спосіб застосування
в подрібненому вигляді не вимагають тривалого замочування, як традиційні сушені гриби. Подрібнені гриби просто додайте в соус або бульйон під час приготування. Ви також можете використовувати їх невелику кількість за смаком. Будьте здорові і регулярно вживайте сушені гриби!