-----------------------------------------------------------------------------------------------
Rozmaryn ma długą historię - jego zalety doceniano już w starożytności. W czasach antycznych poświęcony był bogini Wenus, wierzono bowiem, że zapewnia on szczęście i radość. A zatem rozmaryn powinien często gościć na naszych stołach :)
Dzięki swojemu specyficznemu aromatowi i gorzkawo-korzennemu smakowi rozmaryn doskonale komponuje się z potrawami mięsnymi i rybami. Doprawia się im m.in.: baraninę, dziczyznę, pieczeń jagnięcą i wieprzową, mięso siekane oraz wędliny.
Rozmaryn jest źródłem cennej substancji czynnej - rozmarycyny, która wspiera profilaktykę przerzutów ognisk komórek nowotworowych. Rozmarycyna ma również działanie pobudzające i uśmierza ból o niskim i średnim natężeniu. Olejek eteryczny zawarty w rozmarynie hamuje rozwój bakterii. Polifenole mają korzystny wpływ na układ krążenia - wzmacniają ściany małych naczyń krwionośnych zapobiegając powstawaniu nieestetycznych pajączków i siniaków. Naukowcy z Northumbra University w Newcastle, Moss i Oliver, przeprowadzili szereg badań na grupie 28 osób w wieku średnio 75 lat. Eksperyment miał na celu zbadać działanie rozmarynu na procesy badawcze i pamięciowe. Wyniki potwierdziły, że przyjmowanie rozmarynu pomaga utrzymać wysoki poziom procesów poznawczych a wdychanie olejku rozmarynowego poprawia zapamiętywanie aż o 75%, Za takie działanie odpowiada cymeol - lotna substancja czynna obecna w rozmarynie.
Kraj pochodzenia: Maroko
Wyprodukowano przez: Skworcu Marek Skworc
Informacja dla alergików:
Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.