харчовий ізомальт E953
500 г
ізомальт-синтетичний підсолоджувач, який використовується в кондитерській та молекулярній кулінарії.
опис:
низькокалорійний і не викликає карієсу масовий підсолоджувач з низькою гігроскопічністю, легко кристалізується.
переваги:
- запобігає прилипання цукерок
- забезпечує тривалий термін зберігання
- має функцію захисту від злежування
- низькокалорійний підсолоджувач
- для виготовлення кондитерських прикрас
використання:
- після нагрівання до 180 градусів розчиняється, тому їм можна прикрашати кондитерські вироби або створювати прикраси
примітки:
максимально допустима добова доза не повинна перевищувати 50 г. разова кількість речовини не повинна перевищувати 20-30 г