не містить антизбриляторів, не містить відбілюючих агентів, не йодується, не містить антиоксидантів. Кам'яна зрубна сіль може бути природно грудкуватою.
ця сіль містить в собі протягом мільйонів років такі елементи, як: магній, марганець, залізо, цинк, мідь, кальцій, калій, селен, натуральний йод.