main product photo

Борошно Манітоба для дріжджового тіста 1 кг Італійська

Доставка
Відправимо:
Вартість:
Нова пошта
2-3 дня
з моменту оплати
Тариф перевізника
Кур'єр Нова пошта
2-4 дня
з моменту оплати
Тариф перевізника
Оплата

Картою онлайн,
Реквізити IBAN,
Безготівковий розрахунок (без ПДВ),
Оплата частинами (для клієнтів Монобанк),
На карту

Гарантія
офіційна гарантія від виробника 36 місяців
Повернення/ Обмін протягом 14 днів
< H1> борошно для дріжджового тіста Манітоба 1 кг ✅ опис продукту:

Манітоба це високоякісне пшеничне борошно. Зерно для цього борошна походить з міста Манітоба, провінції Канади. це сорт холодостійкого зерна. Головною особливістю цього виду борошна є велика кількість нерозчинних білків, що містяться в ній, що призводить до легкого змішування  рідких компонентів в суміші . Цю муку слід виробляти тільки з твердих сортів пшениці, завдяки чому тісто буде більш еластичним і міцним.

✅  Країна походження:

Італія

✅  Вага нетто:

1 кг

✅  інгредієнти продукту:

борошно Манітоба 100%

✅ застосування:
  • підходить для хлібного тіста, піци, або фокаччі, і, отже, для тесту , що вимагає короткого або середнього часу бродіння.

✅харчова цінність в 100 г продукту:

  • енергія: 341 ккал
  • жир: 1,0 г
  • включаючи насичені жирні кислоти: 0,2 г
  • вуглеводи: 70,0 г
  • цукру: 2,0 г
  • білок: 12,8 г
  • сіль: 0,004 г
✅ дріжджове тісто:
  1. 700 г пшеничного борошна.
  2. 6 столових ложок цукру.
  3. 2 чайні ложки ванільного цукру.
  4. 3 яйця.
  5. 40 г свіжих дріжджів або 12 г сушених *
  6. 500 мл молока.
  7. 6 столових ложок олії.
  8. щіпка солі.
✅ спосіб приготування:
  1. подрібнені дріжджі змішати зі столовою ложкою цукру, злегка теплим молоком і декількома столовими ложками борошна (так, щоб утворилася закваска консистенції густої сметани). Закваску накрити тканиною і поставити в тепле місце на ОК.10-15 хв. щоб вирости.
  2. вилийте борошно, що залишилося, у велику миску. Додайте цукор, що залишився, ванільний цукор, яйця, щіпку солі, олію та збиту закваску. Замісити тісто кухонним комбайном, використовуючи гачок для замішування тіста або міксер з мішалками. (Тісто дуже липке і пухке, тому його найпростіше замісити роботом або міксером.) Потім накрийте тканиною і дайте піднятися в теплому місці, поки він не збільшиться вдвічі.
  3. в цей час приготувати крихту. Для цього замісити всі інгредієнти в крихту і, готовий, поставити в холодильник.
  4. тісто перекласти у форму (розміром приблизно 35x24cm), застелену папером для випічки або змащеній маслом або маргарином і посипаною борошном. Покладіть на тісто фрукти (наприклад, половинки сливи розрізом вгору або скибочки яблук)і посипте крихтою.
  5. тісто випікати в розігрітій духовці прибл.45-50 хвилин при 180°C, нагрівач вгору-вниз.

*для сухих дріжджів немає необхідності готувати розчин. Просто змішайте їх з борошном, додайте решту інгредієнтів, замісіть тісто і дайте піднятися.

приємного апетиту! :)

OFERTA пропозиція не поширюється на продаж готового подорожника, круасана, миски і дерев'яної ложки:)