виробляється із зібраної бджолами медяної роси, тобто солодкого секрету попелиці або інших комах, що харчуються соками рослин. Колір його Темний, від сіро-зеленого до майже чорного. Володіє смолистим ароматом і м'яким смаком.
цей мед багатий смолами, ефірними маслами і макроелементами. У порівнянні з медом нектар відрізняється, як правило, більш високим вмістом азотистих, мінеральних сполук, декстринів, ферментів, органічних кислот і антибіотичних речовин. Його антисептична, протизапальна та відхаркувальна дія робить цей мед добре впливає на застуду та інші більш серйозні захворювання, такі як грип або пневмонія.
споживання медової роси через його антиатеросклеротичну дію також благотворно впливає на серце і кровоносну систему.
через високий вміст біоелементів цей мед слід використовувати в якості кондиціонера в період відновлення, особливо рекомендується людям з гіпервітамінозом, анемією і працюють в умовах, шкідливих для здоров'я.
Медова роса особливо рекомендується для:
- нижні дихальні шляхи,
- шлунково - кишкові захворювання-go, запори, діарея,
- хвороби серця і судин і неврози.