Мед кремовий з полуницею 870г польський виробник

мед з додаванням плодів полуниці-це поєднання натурального багатоквіткового меду, кремованого з плодами полуниці. Завдяки процесу кремування мед має ніжну пухнасту текстуру, ідеально підходить для хліба, випічки, а також як гарнір до напоїв і десертів. Мед не містить консервантів, барвників або інших добавок - тільки мед і полуниця від польських постачальників.

інгредієнти: багатоквітковий мед 94%, сублімована полуниця 6%.Польський продукт

у нашому продукті немає подрібнених фруктів (тобто керамограніту) , тільки 100% натуральні шматочки фруктів. Таким чином, продукт може дещо відрізнятися від зображень, що пов'язано з процесом"поглинання" меду фруктами. Склад залишається незмінним-94% меду і 6% фруктів. Це не впливає на смакові якості і властивості меду.

у чому полягає процес ліофілізації плодів?

ліофілізація-це процес консервації, перевірений і визнаний найбільш консервативним. Він складається з видалення води із замороженого продукту шляхом сублімації льоду-це означає, що лід переходить безпосередньо у водяну пару, минаючи рідкий стан. Цей процес відбувається при низькій температурі і при значно зниженому тиску. в результаті зневоднення кінцевий продукт втрачає більше 90% своєї початкової ваги, а вміст вологи знижується до 2%.