корисні властивості меду дозволяють використовувати його для лікування багатьох захворювань:
- як і будь – який інший сорт, гречка володіє природними антисептичними і антибактеріальними властивостями-її варто використовувати в боротьбі з простудними і вірусними захворюваннями, а також в косметичних цілях, для зняття запалень і швидкого загоєння шкіри. Вживання бджолиних продуктів при застуді допомагає зменшити біль і роздратування гортані і зупинити розвиток патогенної флори на слизовій оболонці рота і в горлі,
- насичений вітамінами і мікроелементами, цей мед ефективно запобігає гіпо - і авітаміноз, зміцнює імунітет і розвиток життєвих сил організму. З цієї причини рекомендується використовувати його в період епідемії грипу та застуди, у фазі відновлення після хвороб або просто для зміцнення всього організму,
- продукт слід давати людям, що страждають різними видами серцево-судинних захворювань і гіпертонією: містяться в ньому речовини не тільки зміцнюють і тонізують стінки судин, але і допомагають знизити артеріальний тиск і посилити дію антигіпертензивних препаратів. Протипоказання: низький кров'яний тиск.
- високий рівень заліза і амінокислот благотворно впливає на кровотворну систему, тому в якості допоміжного засобу при лікуванні анемії з давніх часів призначають гречаний мед: він стабілізує склад крові і сприяє виробленню гемоглобіну,
- при виразках шлунка, гастриті і різних порушеннях функції шлунково-кишкового тракту застосування цього виду солодкого препарату допоможе зняти запалення слизової оболонки, поліпшити перистальтику кишечника і всмоктування поживних речовин.
гречаний мед особливо благотворно діє на людей, які страждають від занепокоєння, стресу і безсоння: варто прийняти кілька чайних ложок перед сном з теплим молоком і чаєм. Це допоможе організму розслабитися, зняти напругу і швидко заснути.Корисні властивості гречаного меду неможливо переоцінити: дослідження японських вчених доводять його здатність справлятися з наслідками радіаційного впливу.
гречаний мед також сприяє видаленню радіонуклідів, тому його рекомендують людям, схильним до частих шкідливих випромінювань, наприклад рентгенологам.